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白菜豆腐拌牛肉

口味:清香味烹饪方式:拌
贴士食物相克:
香菜:服用补药和中药白术,丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效
食材用料
牛肉 (肥瘦200 克豆腐干200 克
白菜300 克香菜20 克
香油15 克15 克
辣酱油40 克4 克
味精2 克

1. 将牛肉洗净放入开水锅中煮熟捞出晾凉后和豆腐干切成丝,放入沸水锅中焯透捞出,用凉开水过凉,沥干水分;白菜去帮留其心洗净切成丝;香菜洗净后切成 2 厘米长的段

2. 白菜丝放入盆内,加入豆腐干丝,肉丝,香菜,辣酱油,精盐,味精,醋和香油,拌匀即可

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术,丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效

1. 将牛肉洗净放入开水锅中煮熟捞出晾凉后和豆腐干切成丝,放入沸水锅中焯透捞出,用凉开水过凉,沥干水分;白菜去帮留其心洗净切成丝;香菜洗净后切成 2 厘米长的段
2. 白菜丝放入盆内,加入豆腐干丝,肉丝,香菜,辣酱油,精盐,味精,醋和香油,拌匀即可

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