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虾仁时蔬意面

难度:简单口味:香味烹饪方式:拌耗时:10-30 分钟
贴士我用的是速冻的什锦蔬菜粒,如果没有也可以自己准备,用豌豆,玉米粒,胡萝卜丁即可
食材用料
虾仁120 克什锦蔬菜粒适量
意大利面一把料酒1 勺
黑胡椒碎适量黄油15 克
大蒜1 瓣番茄酱适量
少许罗勒碎适量
橄榄油(煮面一小勺盐(煮面一小勺

虾仁自然解冻后,洗净,用厨房纸吸干水分,然后放一勺料酒去腥,磨入黑胡椒颗粒,抓匀后腌制半小时以上
锅烧热,下黄油融化

大蒜拍碎后下入锅里爆香
下入虾仁翻炒至变色

加入时蔬粒,翻炒至熟
加入番茄酱和少许盐

炒匀,关火备用
炒虾仁的同时可以煮面,在锅里放适量水烧开,加入一小勺橄榄油和一小勺盐,然后把意大利面下入沸水中

煮 15 分钟左右,捞起,沥干水
然后把时蔬虾仁和煮好的意大利面拌匀,装盘,撒上一些罗勒碎,装饰薄荷叶即可

鲜香美味,营养丰富

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